星湖饭庄开业后一切进展顺利，三天里一天比一天火爆，整个花园路的人都一下子多了起来，除了有几个喝醉闹点小事的人外，也没出什么大事，不过这给叶扬提了个醒，饭店做大了以后，一定得要几个保安，不过现在还没必要，这么大的规模还养一帮打架的人，划不来。
三天开业酬宾结束的时候，一帮人已经都快累得不行了。尤其是凤姐，她这三天几乎每天都要在厨房里忙个十一二个小时。那些小姑娘也一直店里店外和厨房之间忙得不可开交，许地山不仅要收钱记账，有时看见小姑娘端菜忙不过来，也去帮忙，新来的王永德则一直在忙着打扫收拾店面的活儿，有人闹事，他也要出面去制止的。就连许芸和叶扬，也都一直在帮忙，有时是帮凤姐洗菜摘菜递菜，有时则要收拾餐具……
不过他们显然对新店都抱着很大的希望，热情很高，干劲十足，完全没有嫌累的，都是带着一脸疲惫，但脸上却也都带着灿烂的笑容。他们现在都尝过凤姐烧的菜了，心里很清楚这种手艺烧出来的东西，只要宣传到位，想不火都难！
叶扬这样不惜血本的促销，正是要让更多的人品尝到凤姐的手艺，勾住他们的胃，那以后价格再回升过来，他们还是会忍不住回头来光顾的。
三天下来，原来的买来的食材全部用完了，甚至又派王永德再去采购了一批来，厨房里，光是土豆皮就装了半大框。
许芸无力的躺到一张椅子上，不满的对叶扬说：“太累了，你这是压榨工人的剩余价值！你是万恶的资本家！”
“不错啊，学校里学的东西还记得啊。”叶扬活动了一下酸痛的筋骨，夸奖说。
“那是当然。”许芸得意说，心里泛起了一丝苦涩。学校？呵呵，自己大概是再也回不去了吧，当初自己离开了那里，就再也没有回头路了。
这时候那些新请的员工们都下班回家了。只剩下四个人，凤姐在给他们自己准备晚餐，许地山还在算账，本来许芸和叶扬想去帮忙的，不过他们觉得这两孩子太累了，不让他们帮，让他们休息。
很快许地山的统计结果就出来，三天里花了一万八千多的成本，而收入却只有刚刚一万三千！净亏了五千块钱！而且这还不带员工工资以及店面租金以及设备的折旧这些方面的成本！
许芸虽然早知道会亏，但三天亏了这么还是让她大吃一惊的，于是寒碜叶扬说：“我说那个小孩，你就是这么做生意的么，你那十几万的本钱，我看三四个月就可以赔完了。”
其实她也是聪明人，心里已经大概明白了叶扬的想法了，只是她有点怀疑这种促销手段的可行性，假如来的人都是贪小便宜的人，就吃一次就不来了，那不是白亏了这么多钱？叶扬怎么就这么肯定这种手段能收到效果呢？
叶扬完全不担心这个，因为这种手段在后世变得非常普遍，证明它的确是很有效果的，而且时间越往前推，效果越是明显。因为一开始出现这种新鲜事时，人们都会很关注，吃过了之后，即使自己不舍得花钱再来，也肯定会向别人津津乐道的，这是一种无形的广告，顾客给你做的广告，肯定比你自吹自擂做的广告，更能让别人相信。
这种一传十十传百的无形广告，就叫做口碑。叶扬想要的就是这个。与这个相比，五千块钱算什么……
四人吃了一顿丰盛的晚饭之后，天色已黑，许芸和许地山两人先回去了，他们租房子就在附近。而凤姐和叶扬的家里这里比较远。
叶扬看了看漆黑的夜幕，说：“凤姐，我送你回去吧，你一个人我不太放心。”
凤姐觉得这话听得有些别扭，自己一个大人，怎么能让他一个孩子送回家……
“你这孩子，凤姐又不是小姑娘，走两个夜路怕什么。”