从去京城开始，苏杳就没有在饭店露过面，到现在，已经一个月的时间了。
正是吃饭的时间点，苏杳进了店里，观察起了店里的情况。
上一次和金顺的比拼，多少对金顺的名声有些影响，原本已经偏向于金顺的顾客，现在有一部分都回到了苏杳的店里。
金顺打不过，但也不会放过恶心人的机会。
知道苏杳已经知道了菜单泄露的事情，直接大摇大摆的让那个学徒到自己店里上班。
苏杳打量着店里的情况，发现多了很多的新面孔。
而以前的老人，也少了一半。
店里的老人看到苏杳，热络的招呼苏杳到空位上，另一边通知给了赵兴。
苏杳之前和赵兴说过教徒弟的事情，这一个月来的时间，赵兴在这方面也花了不少的心思，现在后厨的三个学徒基本都有了掌勺的实力。
赵兴在苏杳的对面坐定，苏杳问了起来：“我看店里老人不少，怎么突然都不干了。”
赵兴有些汗颜，摸了摸额角的汗滴：“走的那些人，以前就和金顺关系好，这一次金顺更是开出了比我们这儿高百分之三十的工资，不少人就动心了。”
“想要把这些人留下来，就要开比金顺那边还要高的工资。这事我一个人做不了主，等着你回来商议商议。”
苏杳没承包以前，饭店里员工的工资就是县里数一数二的高工资了。苏杳承包后，在原本的基础上都提了提。
再提高百分之三十，这店开着可能就是赔本赚吆喝了。
苏杳看着对面金顺的店铺。
说实在话，做生意就是为了挣钱，如果连最基本的营收都没有了，那生意也没有办法做长久。
以金顺开给员工的工资，以及食材的基本物价来算，金顺的净利润应该不是特别可观。
金顺能撑多久呢？
苏杳撑着下巴算账。
“不用了，我们有我们的制度，那些不愿意留下的员工，我们也不用给她们施加压力，放他们离开就行。”
“不过我们可以增加一个年终奖，年底核算全年营收，抽出净利润的十个点给员工，算是他们辛苦一年的奖励。”
这两天，因为金顺的高薪挖人，店里的士气有些低落。
苏杳直接否决了加工资的方案，让赵兴有些压力，不知道接下来怎么跟其他人交代。
不过苏杳提出的年终奖，让金顺有些雀跃。
一般年底都是开销最大的时候，到时候多拿一份工资，年货能置办的丰富一点，大家也都高兴些。
“我替大家谢谢你。”
苏杳扯了扯嘴角：“不用这么客气，大家都是干活的，能多给大家好处，我自然不会抠搜。像这种奖赏的事宜，关系到员工的工作态度，平时需要多花点心思。”
“你现在也是半个老板了，这种事情你可以自己做主的。”
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