“不过在那之前，我要看看你尹心的菜谱，否则，我无法放心和你交换赌注。这可是三个亿的豪赌，我，必须确认我冒的风险是否是值得的……”见尹心接受了这场押上了足足三个亿的不动产的豪赌，祖化天冷冷的说道。
尹心微微一笑，从随身携带的工具箱内取出两份厚厚的打印纸递给了主持人，显然是早有准备。主持人把两份菜谱都呈给了姬文奇，尹心接着说道：
“姬院长的人品我毫不怀疑。但是恕我直言，祖老爷子，你的人品我可不敢相信，所以这次我委托姬院长保管赌注，这两份菜谱都是一个模子打印出来的，一字不差，请姬院长检查。”
姬文奇接过菜谱仔细比对后点头道：
“两份菜谱确实一字不差。”
说完，姬文奇递还给了尹心其中一份菜谱，尹心拿起马克笔一阵涂抹，把这份菜谱所有关键的部分全部抹黑，然后请主持人递给祖化天。祖化天打开菜谱，确认了菜谱名录和其他没被抹黑的部分，相信了姬文奇手里确实是完整菜谱后点头道：
“没有异议。”
“双方赌注押下，契约交换成立，比赛，正式开始！下面，请蓬莱阁院长抽题！”主持人高声宣布道。
姬文奇缓缓走上舞台，主持人替姬文奇蒙上双眼，然后对工作人员喊道：
“请开始转题！”
大屏幕上，题海如风般旋转，一秒钟就过去了十几题，根本让人无法看清，而且为了保证公平，速度随机时快时慢，根本不可能出现事先透题的情况……
“停！”
转了约二十秒后，蒙着双眼的姬文奇突然喊道。
屏幕缓缓停下，屏幕上缓缓出现了六个大字：
“寻常百姓宵夜。”
见状，尹心和祖雪儿的脸色都微微一怔……
“这下有看头了。”转过头来盯着屏幕的六个字，姬文奇微微一笑，耸了耸肩。
“题目已确定，下面请出专项评委。按厨师协会规定，正式赌食须有数量为奇数的评委进行裁判，一般由五大厨师学校的校长担任。但是由于事发仓促，来不及聚齐各位校长，因此本次比赛将以姬院长为主要裁判，两位特别嘉宾为辅助裁判。他们分别是：华夏厨师协会会长周旺海先生，国际膳食协会常任理事，欧文先生，请大家掌声欢迎！”主持人如是说道。
伴随着一阵热烈的掌声，一位微胖中年人，一位外国人走上了裁判席坐好。姬文奇也走上了裁判席坐好，拿起话筒来，清了清嗓子说道：
“很荣幸，能为蓬莱阁的两位优秀的学员主持赌食，同时我也很遗憾，因为你们二位都是不可多得的人才，损失了谁都是对华夏美食界的巨大损失，但是考虑到你们之间的矛盾已经不可调和，所以我决定尊重你们的意愿，公正的主持这一次裁决。本次比赛将以夜宵一决胜负，这是一个冷门菜系，对你们二位都是一种挑战，而这次挑战最大的困难并不在于此，而在于……”
说着，姬文奇突然诡秘的微微一笑：
“经过刚才和周会长，欧文先生的商讨，我们决定本次比赛增加挑战性。这次的比赛，我们并不向选手提供食材，而只给选手100元钱，请他们现在立刻去市场，用仅有的100元钱购买食材进行烹饪，时间为一个半小时，期间我们的摄像机将持续跟拍，记录下两位选手挑选购买食材的一举一动，并将此环节，作为本次比赛打分的重要依据！”