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第一章:短命的厨师(2 / 2)

美味的神话 宗锐 更新时间 2022-10-30

“好。牛肉鲜嫩多汁,杭椒清脆爽口,提味解腻,各项作料也是恰到好处。只不过,这牛肉实在是太过鲜嫩,实在令我惊讶……”

尹亮颇为得意的笑道:

“老师有所不知,家族为了全力支持我参赛,专门从岛国松阪弄来了一头获过专项奖的和牛,比赛前才进行现场宰杀。您所吃到的就是这头牛最高级、雪花分布最完美的区域中,最精华的一块牛肉……”

“百闻不如一见,区区一道杭椒牛柳就用上了如此奢华的食材,尹家的钱势果然逆天啊!对了,你的堂弟进度如何?我看,也不必再比了,怕是没有任何佳肴能压过这极品的牛肉了。”黄朗笑道。

闻言,尹亮颇有些幸灾乐祸的将目光投向了尹心。尹心此时已经开始起了油锅,在沸腾的滚油中炸着什么东西。尹亮挖苦道:

“尹心啊,我劝你还是直接退出考试,别再给我们家丢人现眼了。油炸鱼片需要事先腌制一到两个小时才能去腥入味,如今你只剩下十分钟时间,又能做出什么东西?”

尹心对尹亮的挖苦置若罔闻,而是继续在噼里啪啦的沸油中煎炸着什么东西,与此同时,另一口锅里似乎在煮着一些什么。见尹心对自己的话毫无反应,尹亮冷笑一声,摇头道:

“可悲啊。困兽犹斗,真是执迷不悟啊……”

“江南爆鱼,请品尝!”

正当尹亮摇头晃脑之际,一道热气腾腾的爆鱼突然放到了尹亮与黄朗的面前。炸得金黄酥脆的薄薄鱼片,配上一丛摆成松球状的翠绿色清新香菜,四溢开来的炸鱼香味令人食指大动。黄朗迫不及待的拿起筷子正想夹起一块尝尝,突然,尹心将一勺深褐色的酱汁浇到了鱼片上,微笑道:

“这道爆鱼需配酱汁食用最佳。老师,请品尝。”

黄朗点了点头,夹起一片爆鱼送入口中。尹亮耸了耸肩,也夹起一片爆鱼冷笑道:

“原来如此,因为蒸鱼对新鲜度要求高,所以就做了难以细察新鲜度的爆鱼,因为没时间将调料腌制入味,所以干脆配制了酱汁。呵呵,好盘算。可惜没经过处理的鱼肉必然是腥味过重,仅凭这个,你就已经完蛋了……”

说着,尹亮将炸鱼片送入口中。

下个瞬间,尹亮的心脏就猛然一沉。

酥脆的外表,带来松脆的齿感。

洋溢的鱼香,在口中融化开来。

没有,腥味。

取而代之的,只有淡淡的酒香,淡淡的鱼香。浓郁的酱汁,芬芳的酒气,清淡的鱼香,三者毫无违和感的融化在一起,顺着舌尖,流入喉头……

“你是怎么做到的?”同样深感震惊的黄朗声音颤抖着问道。

“怎么做到的,问问我这位堂兄吧,他可是今天的头功啊……”尹心冷冷的望着尹亮。

闻言,尹亮心中猛然一沉。

原来如此,明白了。

尹心早就表明要做芙蓉蒸鱼,为了给尹心捣乱,尹亮早就策划要将活鱼弄死。而由于准备仓促,手头缺乏称手的药物,因此尹亮的目光投向了厨房间的一瓶用来佐菜的美酒,可他没想到的是,尹心在短时间内就将这陷害变成了天然的优势——

华夏菜中,有一种著名的菜式叫做“醉鱼”,在做鱼时直接佐酒可能会使酒味太过浓郁而影响鱼香的口感,而事先将酒倒入水箱中使鱼慢慢昏醉则会使酒香保持得恰如好处,而且鱼儿在毫无痛苦中缓缓沉醉,这样的鱼肉,肉质会更加鲜美。这家伙,是利用了这一点吗……

“酱汁浓郁,酒香清冽,鱼香飘逸。短时间内,竟用这种普通的材料达到这种境界,看起来胜负已经很明确了。”黄朗满意的点了点头。

闻言,尹亮的脸色骤然一沉。其实从刚才尝到这鱼片的滋味起,尹亮就已经很清楚这场比赛胜负已分,而当黄朗说出这等赞誉之语后,尹亮的脸色更是阴沉得能滴出水来——

“那么,我宣布……”

正在黄朗公布结果之际,一位工作人员突然快步走到黄朗身旁,附耳低言了几句,随即递上一个手机。黄朗的表情明显略略一惊,赶紧抓起手机放到耳边。

“喂?您是……什么!这……哦,这样啊……”

一分钟后,黄朗的脸色瞬间变得阴沉起来,不住的用手帕擦拭着额头上的汗水,似乎正在听闻一件极其惊骇的事件一般。见状,尹亮的嘴角反倒浮现起一丝不易察觉的微笑……

挂掉了电话,黄朗在位子上坐定,踌躇半晌后,缓缓抬起头来沉声道:

“下面我宣布这次比赛的结果。”

尹心与尹亮同时屏住了呼吸,准备迎接最后的判定。

黄朗再度沉默良久后,缓缓开口道:

“尹心这道江南爆鱼处理得恰到好处,油炸的火候合适,味道的融合得体,略胜尹亮一筹——但是!尹心!你违反考试规定,违规在考试前用美酒处理食材,明显是得到了外人的帮助,所以,我要判定你失格。这次考试的胜出者……是尹亮!”

听到这令人始料不及的结果的瞬间,尹心瞬间陷入了深深的震惊,猛然将目光扫向了一旁的尹亮。尹亮果然面带讥诮之色,似是一副早已知晓结果的模样。望着尹亮的表情,联想起尹亮在比赛前对自己说过的话语,尹心寒声道:

“黄老师,如果不出我所料,刚才那通电话,是我家里人打来的吧……”

胖子脸色一滞,尚未开口,尹亮就抢先说道:

“尹心,电话是谁打来的重要吗。重要的是你已经出局了。你到底,还是无法叫醒一个装睡的人……”

尹心冷笑一声:

“尹家那几个老家伙的不要脸也算是出了名的,我只是没想到他们真的会不要脸到这种地步。”

“呵呵,这倒是,虽然结果我早已知道,但我也没想到他们会做到这个地步。看黄老师的神情,家里应该是花了不小的代价吧。没想到你尹心临死前到底还是让家里大出血了一次,你总该满意了,毕竟你就是为了报复家族而来的……”尹亮恶狠狠的说道。

闻言,尹心不禁哑然失笑,摇头道:

“你觉得我辛辛苦苦的钻研厨艺是为了报复你?你觉得,我站在这里是为了报复家族?你要真的这么想,那我只能说——你想得太他妈的对了。我就是为了报复你尹亮,就是为了报复你们这些混账亲戚,就是为了报复这不公正的对待,所以才会站在这里。我就是要报复一切用狗眼看人,一切高高在上,一切不懂得正视人努力的人。你说我叫不醒一个装睡的人?总有一天,我偏要叫醒你们这些装睡的人,让你们一贯轻贱人的狗眼,再也闭不上!!!”

“什么?”

听完这番宛若宣战布告般的话语,在场的所有人早已经吓得面如土色,只能眼睁睁的望着大厅中央如一条发怒的疯狗般低声嘶吼着的尹亮,和一脸风淡云轻,拂袖而去的尹心。一片混乱之际,一直趴在黄朗脚边的小猫却饶有兴致的望着尹心,嘴角勾起一丝诡异的弧度,仿佛在微笑一般……

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