所谓的生烤酱油蛋,在02年左右流行过,也是检验烧烤师傅水平的一个重要方法。
把生鸡蛋穿钎子,放在炭火上烤。
听起来简单,实际上这玩意操作起来很难,因为内外的压力不均匀,受热的过程中极易爆炸。
2020年疫情刚过的时候,王睿团建的时候就当众表演过,烤了十个,结果全炸了,鸡蛋皮崩的满脑袋都是。
膜都破了……
保证不炸还只是第一步。
第二步,烧烤师傅把上百度的鸡蛋皮敲碎,用指甲盖一块块剥下来,鸡蛋膜颤颤巍巍的,就趁着由嫩变老的关键节点,迅速刷上酱油,烤制上色入味,也算是个美味。
你要是和哪家烧烤店过不去,吃饭的时候,一口气点五十个生烤酱油蛋,老板会直接给撵出去,纯纯的找事杂种,让你滚那都是客气的。
羊肉串上桌,20年前,基本都是煨炭,温度高。后来慢慢的进化出木炭,两边发热的燃气炉,电炉。
这都是越来越简单,没难度。
当然,最好吃的好是炭烤的,有浓郁的炭香。
啤酒一倒,几个人举起杯,王睿请客,他清了清嗓子,起身说道:“新朋友老朋友都是朋友,聚在一起就是缘分。火车跑得快,全靠头来带,这第一杯酒,我先干为敬。”
咕咚。
气氛活跃起来,烤串也上的差不多了。
赵敏托着尖下巴,盯着王睿看。
王睿则与陈汝康头挨头,说起了悄悄话。
“我准备辞职了,成天加班,累的臭死。本来下午五点就下班了,去网吧找你,可又加到九点多,还不给涨钱。一个月干到头,就那六百五十块钱,晕了。”
王睿笑了笑,没有说话,而是继续听陈汝康吐苦水。
“我和你们说,这资本家没一个好东西。非典的时候,我在公司住了二十多天,没白天没黑夜的做网页,一分钱都没多加。反正,今天拿到工资了,再白给他干一星期,就准备辞了。”
“看样子,你有打算了?”
“有点初步的想法,现在域名特别火,是个公司就要搞个公司网站。我准备代理几家网站的维护,比如内容的更新,图片上传什么的。”
“嗯,也算是个正经事。还有呢?别的想法呢?”
“去电信大厦楼上,租节柜台卖手机,游戏光碟,dvd啥的?咋样?”
王睿微微摇头,道:“人往高处走,你倒好,一腔热血往下流,年纪轻轻的搞这些?兜得住吗?那都是老头子养老干的。”
“前几天张书航去公司找我,说他有点想法。”
“啥想法?让你跟他一起搞股票?”
“那倒不是,他发现了一些股票涨跌的规律,想通过电脑上的行情软件实现。我给鼓捣鼓捣,有门。”
一说,王睿就明白了。
几年后,股票的收费软件,各种指标满天飞。确实赚钱,不过干这行,需要心狠手辣,口腹蜜剑的角色才行。
陈汝康这种人善良内向,还怂,别人一卖惨,他就坐不住了,肯定干不成。
“这确实是个好项目,也能挣到大钱,不过你的性格,弄不了这个。”
“哎,愁,一脑子能耐想法,不能变现,憋得慌。行了,不聊这些糟心事了,聊点开心的。啥时候去文明路上新开的网吧打cs?赢卡时?”陈汝康道。
一说起cs,赵敏也来劲了。
“就是,你那么厉害,咱们组个队呗,我现在缺两个人。”
“正好,你把他俩带上,五个人。”
王睿说。
“我想要你!!!”赵敏的眼睛瞪老大,一点也不含蓄娇羞。
“不给!!”
“我就要!!”
“就不给,你趁早死了这条心!!”