经过三个月的心态调整，又回归到正常的工作状态中，只是内心再也容不下他人。只想好好的挣钱、存钱。
因市场的竞争，江城餐饮业快速的发展趋势，酒楼已不再是客群爆满，人群也是熙熙攘攘，服务员们酒水提成费日夜减少，陆续人员纷纷离职，酒楼整个氛围也不是很好。我们收银部也是被告知降薪20%，如此不堪的大环境被影响，收银部暂时没有一人提出离职，这也是相当极好的。
虽然部门非常齐心协力，也阻挡不了噩耗消息的传来，餐饮是老板的副业，另有主业，因主业盲目扩张，导致资金链短缺，不得不变卖酒楼，来维持主业的发展。当大家听到这一消息，无比的沉静，最终关门大吉的日子已经确定。
最后一天，陈总（老板）安排了厨房做好了30桌的好菜，好酒好肉的招待着大家，陈总是个有情有义之人，虽然不在经营酒楼，把大家各自介绍到他朋友的酒店、饭店去工作，大家是非常感激的，我因长时间吃饭不规律，患上了胃病，不在考虑餐饮行业。开餐前，陈总缓缓地走上讲台，他是一个中年男，材魁梧，曾经他是那么的精旺盛，双眼睛闪烁着无比的光芒。而此时的他，十分憔悴，再也没有昔日的光芒，哏咽着发言：
陈总：时间过的很快，酒楼已经成立10年，感谢多年以来，大家对酒楼的付出和忠诚，为了发展，即将我们会各奔东西，希望未来的路上，祝大家工作顺风顺水，蒸蒸日上，飞黄腾达，虽回想在酒楼美好的日子，但天下无不散的宴席，更是大家发展的机会，特此今晚，是我们在酒楼的最后一次晚宴，让我们举起手中的酒杯，祝福大家前程似锦，大展宏图，干杯！（左手试着擦眼泪，谢谢陈总为我们祝福，看着他那依依不舍的眼神，和无奈之举，多么的让人心疼）
全场300人的宴会大厅，异口同声的说着：干杯！祝陈总越来越好！多么豪迈的声音，此时《难忘今宵》的背景音乐响，大家酒入豪肠，畅所欲言。相互各自道别，欢声笑语，边吃边唱，唱出了青春与不舍，唱出了白首同归的友谊。
餐桌上海鲜不计其数，有香葱蟹的麻辣鲜香，胖胖的圣子王、鲜红的白灼虾、蒜香的粉丝蒸扇贝、清香的冬瓜蛤蜊汤、红烧鲍鱼、圆圆的多宝鱼、三文鱼刺身等等，以及各大川粤菜及点心，菜肴就这样堆成了一座小山。第一次享受着豪华海鲜大餐，嘴巴根本停不下来。
陈总一一每桌进行敬酒，他一直没有老总的架子，总是对人和善，这样的老板值得跟随。
酒肉穿肠过，酒后吐真言，此时大厅一片欢笑声、哭闹声、醉酒后的呼噜声、音乐声，各声齐聚会场。一场宴会，终究以不舍而结束。