四四二臣服命运
游山玩水累了，就近到河边的农家菜馆饕餮一番，岂不是人间一大乐事？！
永城地处西南，位于北回归线南侧，属湿润的亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，霜少无雪，气候温和，夏长冬短，平均相对湿度为8，主要气候特点是炎热潮湿。．Ω
相对而言，一般是夏季潮湿，而冬季稍显干燥，干湿季节分明。夏天比冬天长得多，大约从5月份到11月份都属于夏季，所以炎热时间较长，一年大约有个季节是夏季。
南方属火，加上气候炎热潮湿，永城的饮食习惯偏于清淡，食物讲究新鲜自然，不太加入其它调味品。肉食尤以“白切”见长，“白切鸡”“白切鸭”“白切猪肉”等等，蘸一碟自制的五味蘸料（大抵是葱姜蒜酱油陈醋等等上鲜作料，葱以香葱为佳，姜一定要以沙姜为犹。）
新鲜的食材白灼最是体现食材的本色，各色菜蔬大多是锅加入花生油，加一把蒜米爆香，再加入时蔬爆炒出锅，吃得就是一个新鲜本色。
清蒸的河鱼，端在走廊上就闻到了鲜味。
一桌子的土鸡土猪土鸭和有蔬菜和各色野菜，吃得一众老人家眉开眼笑，很久没有吃到这么地道的“土味”了。
一个个酒足饭饱之后，满足地砸吧着嘴回味无穷。
因气候炎热潮湿，永城人特别容易“上火”，表现为咽喉肿痛双目赤红五心烦躁，因此，永城人祖上便以各种寒凉野菜入药，俗称凉茶。
饭桌上也可见到各色寒凉菜蔬：白花菜一顶红西洋菜芥蓝菜芥菜等等苦寒之菜。
用以凉茶的材质可就更加丰富了：茅根淡竹叶金银花葛根鱼腥草薄荷茯苓桑叶蒲公英莲子心等等都可入药。
“上火”后喝点自制的“凉茶”倒是起到了立竿见影的“降火”作用，可不曾想从小或者长期的降火，使得当地人呈现出一大批阳虚火旺之像。
顾海平临床上多类似的病人，他还专门拿出半天时间做了一个关于《永城气候饮食习惯对当地人的影响》的讲座，邀请社会人士旁听。奉劝大家不要冒然“降火”，阳气不足而不足以抵制外邪是百病之源。
桌子的寒凉之菜，山丹没敢动筷子，她简单吃了一点，这么久以来，她品尝出了食物的鲜美香甜。
慢慢的，人生再次走入正轨。
晚上回到家，跟小玉讲起一天的行程，描述了其间的所见所闻，小玉眨巴着大眼睛听得津津有味。
母女俩吃一碗久违了的猫耳朵，两个人安安静静一个写作业一个时不时聊上一两句，生活就这样慢慢恬静了下来。
山丹想：就这样平静地陪着孩子长大，陪她走过日月的山山水水，就是她此生的意义所在了。
上是崔曼莉先生的《琉璃世界》，其间天灾**不断，一段凤仪和父亲的对话给了山丹很大的启：
凤仪遇到人生的生死困厄，对爹爹提出的一系列问题，爹爹的回答充满爱怜智慧。
父亲：“孩子，你记住，活着是人的根本，是人应该做好的第一件事。”
“不管遇到什么吗？”