事实上,她想要做的这种麻辣烫其实加上鲜奶味道和色泽会比较赞,不过家里目前没有奶,左右也不太影响,便是不要也无所谓。
锅中放油,加上葱姜蒜,然后放入豆瓣酱,炒香后,加火锅底料,炒好了后,再加两勺白酒,然后得加水,要是有奶,这个时候还能加点奶。
接着就是放盐和糖,然后按照准备的菜熟的难易程度分别下下去,再撒上一点的芝麻和香菜,香喷喷的麻辣烫就做成了。
“火锅底料和豆瓣酱,到时候你可以从我这里进货,至于这下到汤里的东西,你可以自己根据实际情况去加入,基本上能煮的东西都能放。”骆小冰说着,就示意张小怜尝一尝麻辣烫的滋味。
张小怜虽然在骆小冰家里住了几日,但是却并没有吃过辣椒这东西,所以当麻辣烫入口时,张小怜整个人都呆住。
那表情,说实话,有种被雷劈了的感觉。
“娘亲在做什么好吃的,我也要吃。”就在这个时候,乐乐的声音传来。
骆小冰回头,呵,好家伙,不止乐乐,就是安安、小丫还有崔文成都来了,一个个的全都眼巴巴的看着这边。
骆小冰觉得好笑,便拿了几个碗,给每个孩子盛了一小碗分了下去,“好了,刚吃的早饭,吃完了这些就自个儿该学习的去学习,该玩的就去玩儿,可别杵在厨房里了。”
骆小冰之所以如此的交代,就是怕孩子们还想要多吃。
虽然东西都是自己做的,可到底是辣食,小孩子吃多了会拉肚子。
嗯,虽然她能做出不让他们拉肚子的药,但是药物又不能当饭吃不是?
几个孩子闻言,就都听话的离开了。
张小怜这个时候也总算是回过神来,“这……小冰,这太好吃了,我,我不能……”
张小怜就算再没有见识,也知道秘方这种事是千金难求的。
这种好吃的东西要是小冰自己去卖,那肯定是一笔不小的收入,她不能太贪心了。
想到这里,张小怜才艰难的开口,“要不,小冰,我去你店里做工,便是……便是洗碗也成。”
做生意和洗碗,自然是做生意赚的更多了。
可,张小怜为了不占骆小冰的便宜,却宁可选择去洗碗,可见虽然张小怜身经磨难,但是心中还是善良而又淳朴的。
骆小冰笑了笑,“这样,麻辣烫你就算是加盟的。”不仅麻辣烫能够加盟,就是以后各种小吃什么的,她都能够做成加盟。
只是张小怜听了骆小冰的话后是一脸怔愣,不明白骆小冰口中的加盟是什么意思。
“我提供方子,提供佐料,摊位费你自己出,食材你自己选,所得利润你分我三成就可以了。”骆小冰见张小怜不懂,就开口解释。
她有自信,麻辣烫会卖的很好,所以抽三成利润她一点都不觉得有什么。
张小怜一听骆小冰这样说,就陷入了沉默。
骆小冰说的太诱人了,她恨不得立刻就答应下来。
可,她要考虑自己是否有这个能力应下来。
良久,张小怜终于抬头,一脸坚定的看向骆小冰,“我……”
“咚咚咚——”
就在这时,门口忽的传来了急促的敲门声。