周元惊讶地问道。</p>
“这个当然可以,你看这些海鱼的外皮就很细腻光滑,这些都是我特意去抓回来的。</p>
而且还专门去海里摸过了,绝对是最好的海鱼。”</p>
“原来如此!”周元恍然地点点头。</p>
然后指着其中一条长着鳞片的海鱼说道:“师傅,这条鱼就做这道菜好不好?”</p>
“恩,就它了。”</p>
杨天福点了点头拿起旁边的一根铁棍朝着那条长有鳞甲的鱼刺戳去:“啪嗒”一声,鳞片直接被捅破。</p>
“师傅,这鱼肉太脆弱了。”</p>
周元摇摇头将鳞甲扒拉掉扔在地上,然后将鱼放入盆中。</p>
很快他便将一条鱼杀死。</p>
他将鱼洗干净后切成丝状,又放入水中焯了一遍。</p>
“师傅,我们就用它熬汤吧,这道汤是我昨天才熬制出来的,味道还算可以。”周元对杨道。</p>
“行!就听你的。”杨天福点点头。</p>
“那师傅您稍等,我马上就把它熬好。”周元笑着说道。</p>
很快周元便将锅中的水烧热,又从灶膛中取出一根木柴,点燃后加入一些盐巴,随即便开始煮起了鱼汤。</p>
杨天福则是在旁边观察着,他想看看自己的徒弟究竟是怎么样将鱼汤熬制出美味的味道来的。</p>
时间一分一秒地过去鱼汤已经差不多快熬好了,杨天福的心也越来越紧张,生怕周元失败。</p>
过了大约五分钟的时间,周元终于把炖好的鱼汤盛了出来。</p>
“好香啊,师傅,快尝尝!”</p>
闻着鱼汤散发出的浓郁的香味,杨天福咽了咽口水。</p>
迫不及待地夹了一块鱼肉尝试着咬了一口,然后连忙点头。</p>
“恩,这道鱼汤真不错!”</p>
“呵呵,师傅,既然味道好吃,您赶紧喝一点吧。”周元说道。</p>
闻言杨天福便毫不客气地喝了一小口鱼汤。</p>
“好喝,简直是人间美味啊!”杨天福一脸陶醉的模样。</p>
“那我也喝一点。”</p>
周元也不矫情也舀起一勺鱼汤,然后轻轻抿了一口,然后露出陶醉的表情。</p>
见状杨天福不由笑骂道:“你这孩子,平日里看你文质彬彬的,怎么喝起鱼汤也这么的没风度。</p>
跟你师父一样。”</p>
“哈哈,师傅你别误会,其实我很注重形象的,只是因为这是您亲自动手做的,所以我就忍不住喝一口。”</p>
周元挠挠头憨厚地笑道。</p>
“行了,为师也懒得计较了。”杨天福摆摆手说道。</p>
“谢谢师傅!”周元咧嘴一笑,然后继续低下头喝着鱼汤。</p>
杨天福也不再和周元闲扯,他拿起刀将肉剔除掉,将鱼骨和内脏都丢进了锅中。</p>
然后加入一些水开始煮鱼汤。</p>
周元喝完鱼汤后便拿着空碗和盘子去收拾厨具,他发现师傅在做鱼的过程中居然没有使用任何工具。</p>
完全是凭借双手而且做鱼的技术极高,一看就不像是刚开始学厨艺的人能够做的出来的。</p>
不一会儿功夫周元便将餐桌摆了上来,桌子上面已经摆好了四个菜,一荤一素一汤。</p>
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