筱叶欣喜地往家里挑了几担这种人家不要了的菜叶子,预备着腌上它一大缸,好吃的话就拿出去卖。
腌菜是项体力活,用过午饭,小雷帮手着一块腌这酸菜梗子。先得将这菜梗上的叶子一一去除掉,只留下光秃秃的茎干,然后洗净,切成一指长的小段。略为风干后,倒入一个口子小的缸内,压实了。再放上盐巴,适量就好,不要太多,多了没酸味。然后,再倒入烧好放凉的开水,没过菜梗即可。最后,用油纸封口,便暂告一段落。
十天后,拿出来拌上自制的辣酱、放糖,便可食用。筱叶的家乡这种腌萝卜是最闻名的,家家户户都会做,真的很好吃。
忙完后,歇了会又开始在院子里的菜地上锄草。不一会,车小小却上门来,领了花贝。
小雷似个主人般,端出了筱叶试验做出的寿司来给小弟弟吃。筱叶来不及阻止,她本想实验成功了才给人尝,真是要丢脸了。没办法,只有洗净手去厨房自制了个调味的,也就是酱油里加点香油,再剁点蒜蓉进去。又多拿了双筷子,厚着脸皮请车小小一块吃。说实话,筱叶真怕她会一脸纠结着,吞也不是吐也不是。
车小小推辞了一番,也就不客气了,夹起一个蘸上点调料,浅尝了一口,脸上表情高深莫测。
筱叶羞的满脸通红,讪讪道:“不好吃就吐了吧,没事,我瞎做的。”
车小小一口吞了下去,含糊不清地笑道:“吐了?这么好吃的东西吐掉可就是糟蹋了!”
筱叶以为她是安慰自己,苦笑道:“莫骗我啦,好不好吃我还不知道。”
“骗你干啥!”车小小咽下后长呼了口气,道:“我再尝尝。”
筱叶见她脸上的表情不像是在作假,忙鸡冻地将整盘寿司都递给她。
小雷一脸子的狐疑,见车小小吃的正欢,他也好奇地夹了个蘸上调料,皱着眉头吃了,仰起小脸笑道:“娘,这蘸上味道果真就好吃了哩!”
筱叶亦惊奇,迫不及待地尝尝,有了提味,这寿司果真没那么难吃了。但离那种真正的寿司还是差了一大截,只是他们从未尝过,才会觉得好吃吧。
“叶子的手越发的灵巧了。车小小笑眯眯地夸赞道。
筱叶红着脸客套了一番,羞愧的很,只不过是照搬别人的东西。
吃过寿司,小雷领着花贝在房内玩躲猫猫。而车小小则蹲在菜地边,看着筱叶除草,两人有一搭没一搭地闲聊。
车小小提不起精神来,人有些焉焉的。
筱叶拭了把汗,打趣道:“嫂子这是想四哥了罢?”
“叶子莫笑话你嫂子了。”车小小有气无力地道:“我就是担心他,一路上辛苦。掰指算算,他们应该在回来的路上吧?”
“顺利的话应该是。”筱叶一颗心亦往下沉,不知花在雷那事会不会办砸了?