山子接茬道：“小北哥，镇上就有养鸡场，我去买铁丝网的时候，顺便问一下，看看有没有孵出来的小鸡崽子卖。
要有的话，咱要多少？”
燕小北目测了一下山子家果园的面积，不是很大，但是养上千把只小鸡仔，完全没有问题。
等能扑棱翅膀飞起来之后，这些果树就是它们最佳的栖息温床。
但。
养鸡，最怕的就是鸡瘟。
对寻常人家的养殖户而言，那是能让人倾家荡产的灾难，燕小北虽说有‘灵光雨’加持，同样不敢掉以轻心。
所以，仔细想了想，盘算了好一会儿，这才说道：“如果有鸡仔卖，那就先要一千五百只。
记住，不要肉食鸡，回报虽然快，但是肉质太差。”
山子忙点了点头。
哥俩商量妥了，燕小北回到自家果园，现在有了羊肚菌烘干机，就可以放心大量催熟了。
先弄了二百斤鲜货，带回家里，发现老妈正绕着烘干机看个不停，燕小北停下三蹦子，笑道：“妈，忘记跟你说了，这是专门用来烘干羊肚菌用的，以后发现了别的菌子，都可以用它们来烘干。
这样，就不怕新鲜采摘的菌子，卖不出去坏掉了。”
李文凤看了他一眼，道：“可，你一下买了三台，咱能有多少野生的菌类拿来脱水烘干啊。”
燕小北一边把三蹦子车斗里的羊肚菌往下搬，一边笑着说道：“这起码有两百斤，今天早上，还给市里的酒店送了一百五十斤。
往后，会越来越多，咱得趁着时节对，多存点干品出来，到时候价格还能卖的高一点。”
说完。
从屋里扯出排线，把烘干机通了电，一边看着说明书，一边开始调试起机器来。
其实。
烘干机的操作原理很简单，只要温度调对了，派个人手在旁边盯着点，别的基本上就不用操心了。
更何况。
燕小北采购的烘干机，全自动控温，只要事先把时长和温度调控好，基本上就可以当甩手掌柜了。
但。
整个过程，却耗时很长。
打个比方，初期烘干，起烘的温度不能少于三十五度，湿度则要控制在百分之七十以内，用低温来给羊肚菌定型定色，尽可能的使其外形饱满。
第二步，则是升温拍湿。
此时，烘干机的温度就要上升到四十到四十五度的范围内，湿度降低至百分之五十五，烘干两个小时左右。
这会儿的羊肚菌，整体外形就会有明显的收缩，水分减少了。
第三步，强化烘干排湿。
温度继续上升，湿度继续降低，同样需要烘烤两个小时左右。
第四步，高温干燥。
结束这一波，才算是彻底将其烘干完毕，整个过程算下来，至少需要十个小时以上。
所以。
这甩手掌柜，也不是那么好当的。
燕小北把这些早就背的滚瓜烂熟，操作起来，并没觉得麻烦，调试好机器，把清理干净的羊肚菌，放在烘筛上，推了进去。
做完这一切。
开始一边调试另外一台机器，一边给老妈讲解，李文凤秀外慧中，很快便掌握了其中的诀窍。
亲自上阵，将剩下的羊肚菌，全部放进了烘干机。
燕小北在旁看着，笑道：“妈，以后这活计，就交给你了啊。”
李文凤点头道：“这轻松的很，基本上不用出什么力气，就是羊肚菌不知道能不能供应的上。
小北，这烘干机用起来很方便，肯定不便宜吧？”
燕小北知道老妈过惯了苦日子，哪怕现在家里条件越来越好，依旧像往常一样勤俭节约，忙回了一句：“妈，想赚钱，总要投资的嘛。
这些羊肚菌全部烘干之后，买机器的钱就赚出来了，而且还有不少剩余。而且，就算羊肚菌供应不上了，咱荡寇山满山是宝，肯定能用的上。”
李文凤点了点头道：“小北，不是妈担心，看着你越来越有本事，妈打心眼里开心。
但。
就怕你越搞越大，会飘……”
燕小北马上端正态度，再三保证，同时转移话题，道：“妈，这羊肚菌烘干完成后，得装袋。
但是，取出之后要晾十来分钟，让羊肚菌的表面稍微回软一下，要不然菌杆和伞帽太硬的话，很容易脆断，品相不好了，就卖不上好价格了。”
李文凤一听，急忙问道：“小北，这些妈都不懂，里边还有啥需要注意的事情，你好好跟妈说道说道。”
接下来。
燕小北侃侃而言。
实际上，羊肚菌在烘干之后，储存不当的话，会特别容易受潮，好在今年大旱，如果是雨季的话，就更需要注意这个问题。
娘俩一边聊天，一边时不时的关注一下时间，氛围融洽，但很快这种氛围，就随着李文凤的一句话，被打破。
就听李文凤忽然说道：“小北，你是不是和果儿在一起了？”
……