“这位是威廉·德·布里卡扎特先生。”莫杨向何锐介绍了最后一位英国商人。
何锐笑道：“布里卡扎特先生，您祖上是法国南部人么？”
“是的，我祖上是马赛利亚人。”英国商人自豪的答道。
“那可是追随威廉征服抵达英国的贵族，真的是历史悠久。请问您现在还有爵位么？”
英国商人脸上的自豪变成了苦笑。却听何锐笑道：“那不用说，定然是克伦威尔对令先祖做了什么。”
威廉·德·布里卡扎特先生愣住了。他到了中国之后，这是第一次被人注意到他姓名里面蕴含的古老传承。连克伦威尔对英国贵族们的打击也被何锐说中，真的是太过意外。
被引领进座位后，威廉先生扭头看向这位年纪轻轻学识渊博的中国督军，以及年轻督军身边的年轻市长。一时搞不清楚自己到底遇到了什么人。
低声与身边的同伴交流，同伴也搞不明白怎么会在关外的大农村遇到这样的人。威廉忍不住低声说道：“我现在有些怀疑火车是不是搞了什么把戏，把咱们拉到上海了。”
同伴轻笑一声。转头看着面前长条型餐桌，洁白的桌布，用花朵与漂亮果实组成的看盘，绣花的餐巾以及漂亮的瓷器餐具，还有明亮的刀叉。
即便上海的餐厅也不过如此吧。
此时何锐已经到了主位，左边是清一色的法国商人，右边是英国商人。
何锐说道：“诸位，现在还有两位客人马上到。大家稍等一下。”
话音未落，脚步声响。保安团团长徐乘风走上了二楼。他长靴锃亮，军服笔挺。见到何锐之后立刻敬礼。
何锐向商人们介绍了徐乘风，商人们纷纷问好。
吴有平对着厨房方向招招手。立刻有人端着盘子前来。法国商人面前统统放上白兰地，英国商人面前则是威士忌。
侍应生给众人斟上酒，何锐与徐乘风面前都是东北高粱酒。
何锐端起酒杯，“感谢诸位远道而来。”就领着徐乘风与商人们一一碰杯。随即和徐乘风把酒一饮而尽。
这边就已经开始上菜。华清楼的大厨看着跑堂的把菜端出去，不禁嘀咕着，“洋鬼子就是奇怪，那么大盘子里偏偏只放一点菜。穷讲究也不是这么一个讲究法！”
说完，又看了看旁边黑板上的草图。这些草图都是何锐请大厨去，一起商量的结果。
虽然摆盘的法子与中国传统大相径庭，但是能盛进盘子里的都是饭菜中最美味的部分。即便是鱼肉，虽然鱼脸肉和鱼尾肉最嫩。却因为过小而不适合摆盘，所以盛入盘中的是看上去就最肥美的鱼肉，还已经去除了鱼刺。