秦海洋休假回家。
走进家大门，见妹妹正拿着一把秃芒的扫帚打扫院子里的卫生纸团和啃过的骨头，妹夫志宏正在搬挪着用红漆刷过的方形木头凳子。
叫了一声妹妹的名字道：“爹和妈呢？”
妹妹抬头一看，喜出望外叫起来：“姐，你怎么这时候回来了？爹妈都在呢。”
说着，丢下扫帚去接海洋的包。
秦海洋不好意思：“回家匆忙，什么也没买。”
志宏道：“只要姐人回来就好。午饭时，亲戚们都念叨你呢。玉春姑姑说你不出三天一定回来。可见她能掐会算啊。”
正在厨房刷洗碗筷的妈听见海洋说话的声音，边甩着手上的水跑了出来：“海洋，我娃回来了。”
堂屋里，爹听见声音也出来了：“海洋，你还没、没吃饭吧？”
秦海洋来到父亲跟前对他说：“爹，你身体不好，少喝点酒。”
“哈哈，今天待、客呢。爹高兴。”
秦海洋在厨房里和妈一起清洗餐具。
妈问：“你长这么大没出过远门，这几天没受苦吧？”
海洋边用抹布辗着筷子：“怎么会受罪呢。顿顿吃肉，我都胖了。”
妈瞅了一眼海洋的肚子：“玄乎。五天时间就能胖了？是用打气筒吹呢？”
堂屋里。
爹歪着身子在炕上睡着了，打着轻微的鼾声。
连玉拉着姐姐的手，羡慕地说：“姐，你在外面好好干，将来也给我找个活儿。”
妹夫瞪了一眼连玉：“你出去了，娃怎么办？我又不会做饭。”
“边走边看吧。”海洋对妹夫说：“志宏，你是水泥匠，肯定能在城里挣大钱。”
秦海洋不愿家里人操心，并没有讲述自己受骗和在信合门口过夜的经历，只说自己在一家大型酒店上班，管吃管住，专门搞招待，一点儿也不吃力，住的是几十层高的楼房，上下都坐电梯，房子里面有暖气，有电视，天天能洗澡，工资一千八的事情。
妹妹早就羡慕得口水往肚子里流了。
妹夫却说：“你仅是搞招待这一项就挣一千八，我村有个米老汉说，他女儿是当三陪的，比你多了两项，那挣钱可能不少吧？”
海洋白了妹夫一眼，意思让他别说了，却不理会，还是继续往下说：“姐，连玉要人才有人才，要身材有身材，也是初中文凭，你去西安后慢慢打听，给她也找个三陪的活儿。”
妈和连玉也不知道三陪是干什么的，以为又高雅又挣钱。坚决拥护，再三托付。
可是，秦海洋心里明白，苦笑了下说：“你要是想戴绿帽子，我就给你把连玉卖了。”
妹夫看着姐姐，百思不得其解，心里说，姐呀，米老汉整天抽好烟喝好酒，到处炫耀他女儿当三陪挣大钱，你莫不是怕我们富了？
次日早晨快八点，秦海洋还在睡懒觉，妈一边喊着海洋的名字，打发前来见海洋的翠翠进房子了：“海洋，赶紧起，翠翠来了。”
秦海洋睁开眼睛时，翠翠被疾风吹得冰凉的手已经伸进被窝在她身上乱摸起来。
被冰得呀呀叫着滚到后炕拿衣服穿：“快上来，炕热着呢。”
“你怎么知道我回来了？娃乖着吗？”
“我昨天就知道你回来了。娃乖着呢，就是爱哭。西安怎么样？找到活儿了没有？”
“找到了，在酒店里干，大年初一还上班着呢。”
“你先好好干，等我娃长硬朗点了，我跟你一起出去。唉，我都快在家里呆疯了！”翠翠深深地出了一口气，好像这口气已经在她肚子里憋了很久、很久。
简单说了一阵子话，屁股还未暖热，翠翠便说她担心出来久了孩子哭，匆匆骑着电驴走了。
海洋洗漱之后，提上礼品，和妈一起去看望玉春姑姑一家了。
院子里摆着三张桌子和三套凳子。
早来的客人们已经入席吃臊子面了。
女婿杨尊舜专门烧火。
女儿陈格换主管捞面。
姑姑扎着围裙，袖子上套着军绿色的袖套专管舀汤，回汤，尝汤。
儿子陈换新专门在出饭窗口往桌子上送饭、撤回被客人们捞吃过面条的汤。
西府的臊子面就是这么麻烦。
开饭之前，先用大料和生姜末熬一大锅骨头汤，调好盐淡醋酸的口味，再将切成丝的油炸豆腐、用蒜苗炒过的黄花木耳和用舌尖一压就烂的酸臊子一起加入汤里，撒上葱花，浇入只有一筷头那么一点儿面的碗里，就可以上桌子了。
因为汤重复着用，外地人叫它“哈水面”，当地人则叫它“一口香”。
过去，家里待客都是手工擀面，提前一天，妇女们就开始在厨房案板上用一根1.5米左右长的擀面杖开始擀面了。擀好一案子，就用专用轧面刀犁成细丝，提成一把一把的，撒上玉米面粉，整齐地摆放在蒸馍用的篱笆或者大簸箕里，再擀下一案子面。
过去，对手擀面的要求也是很有讲究的：
对厚度的要求是薄如纸；
对筋度的要求是锦如旗；
对面条质的要求是白如雪；
对犁面工艺的要求是细如丝；
对臊子面成品的要求是薄、筋、光、稀、煎、汪、酸、辣、香。
据说，农业社时，孙家庄有一位妇女擀面出了名，住队干部每一次到她们庄蹲点，连别人家的烫面油饼荷包蛋也不吃，专门在她家里吃酸汤面。
后来，这妇女就因擀面出了名，村里人过大小事都请她去。
有一户和她家男人红过脸的过事未好意思请她去，结果，那家的臊子面被村人嘲笑了足足有半年。
再后来，这位擀面妇女荣升为妇女队长，八面威风，在地里指挥农活，在村人过事时指挥擀面。
此人不是别人，正是孙长福生前的母亲，秦海洋曾经的婆婆，被村人戳脊梁骨“骂断街”的那个。
随着社会的发展，机械化代替了传统。
基于生活所迫，好多传统的金典手艺失传了。
现在的人待客，已经使用压面机，不再手工擀面了，既是想吃一顿手工面，会擀的人都老了，力气不足了。
年轻人有力气，却不会。
桌子上，吃面的客人少了些。