现在每天还一日三餐，年过五十还风风火火，在自己心里早就当成亲人。
如同女人四十里萧芳芳街市买来鲶鱼扔在砧板上一切三，头尾炖汤中断红烧，像每一位持家的主妇一样精打细算。
天水围的日与夜里邻居梁老太十块钱青菜炒肉，先放肉后放菜，顺序一丝不苟，中午没吃完的留到晚上吃。
桃姐里男主明明心脏搭桥三餐有忌，桃姐嘴上责怪第二天依旧开火，葱姜爆香，加水倒油，撒上香料，煮他中意食的牛舌，宠溺依旧。
生活就是这样，饮食男女，人间烟火。
许鞍华从来算不上技术流的导演，不似徐克那般锐意求变，也不似杜琪峰那样剑走偏锋，拍武侠片也能拍得沉闷，裹着对生命的凝视和岁月的了悟。
有时被人说闷骚，其实是一种执着。电影是一道菜，放太多作料，不如掺一点真情，她可能只是不想太用力而已。
研究叶德贤过后，才明白许鞍华为什么选她。
和导演一样，她跨越自邵氏起电影的大半时光，也最有资格佝偻着背来诠释一个饱经沧桑的凝望者。
剧本里梁家人修养很好，老太太都会飞回国给曾经的老佣人熬两锅燕窝，扶着她蹒跚而行。
梁少很节俭低调，每天穿着和空调修理工差不多的衣物，背着书包，与著名电影公司监制的身份格格不入。
他们都很好心，也很节约，就算移民海外，也能和桃姐一样守着那些古旧的美德，传四代、五代，仍然能拥抱着他们的老佣人表达心底的感恩。
背后的故事自己也能想到，许鞍华是刘天王推荐而来，十有八九叶德贤也是。
从《猎鹰》到《法内情》再到《黑马王子》两人合作过很多次，甚至刘天王私下认叶德贤为干妈。
为什么他不自己演？
这是一个让苏泽疑惑的问题，以后有机会遇见必须问问。
几天后来到港岛，正式进组拍摄桃姐。相比较其他知名导演团队，许鞍华的堪称简约。
竟然打算用手持摄像机拍？
也在片场见到刘天王，忍不住问出那个问题。
“我也想过自己演，但跟干妈太熟了。”
看见苏泽充满质疑的目光，刘天王只能实话实说道：“好啦好啦，就知道瞒不过你！”
“我可以投资，也可以演，但最后桃姐又会变成一部所谓地地道道的港片你懂吗？”
“假如没有你，我肯定会演，但有你出现，我觉得你更合适！”
苏泽终于懂了，刘天王也是用心良苦，如果桃姐只是一个港片那无所谓，一亩三分地自我欣赏就够了。
但换成内地市场？
不是质疑天王的票房号召力，但卖点肯定不如自己来的更直接。
百亿影帝首次挑战纯文艺片！
第一次跟传奇女导演强强联手！
苏泽加许鞍华本身就是噱头！