不过，第一次炸的鱼块，她先拿盘子夹了两块，送到了堂屋，放到秦掌柜面前，让他先尝尝。
秦掌柜看着那炸得金黄的鱼块，外面还裹着一层看着就很酥脆的东西，也不知道是什么，只是闻着香味心痒难耐，恨不得能够马上尝一尝，可鱼块还烫得很。
阮富年在旁边看着也差点儿把眼睛都黏在了鱼块上，这是要待客的，阮娇烟只先夹了两块给秦掌柜尝，他可不敢伸手，也觉得这样不礼貌。
阮娇烟继续炸鱼。
秦掌柜终于等到鱼块稍凉一点，立即就伸手拿了一声，对阮富年说了一句，“那秦某就不客气地先尝一尝了。”
“秦掌柜请。”
阮富年只能这么说，然后就眼巴巴地看着秦掌柜小心地咬了一口那鱼块，这一口他咬在了外面的那一层面上。
只听到咔嚓一声，酥脆无比的声音！
酥脆鲜香，面糊本身的香气中，有一点点胡椒的鲜味，又比一般的炸面又多了些松酥，一咬就碎了的香香脆脆，简直是太好吃了。
秦掌柜也还没有吃过味道这么多重丰富的东西，再看手里咬开了的鱼块，鱼肉嫩白，看着很鲜。
他赶紧又咬了一口鱼肉，鲜嫩美味啊，鱼肉还嫩滑有汁，不老不柴，带着点微咸，特别特别好吃。
外面酥皮，里面鲜嫩，太绝了。
秦掌柜连话都顾不上说了，两只手都上，抓着那鱼块连鱼骨抽出来之后都要舔一下才舍得放。
他吃的时候，阮富年都能听到外面那层酥脆的咔嚓响，咔嘣脆的。那鱼肉纹理那么咬开的时候看着都特别诱人。
阮富年的肚子咕咕地叫了起来。
真是香啊。尤其是阮娇烟一连炸了不少的鱼块，屋子里都弥漫着这种香气，三百六十度全方位包围，简直香得魂儿都恍惚了。
阮欢欢把豆择好洗好拿进来之后，阮娇烟的鱼块炸好，拿了个干净的竹篮都装起来，再夹了一盘等会儿准备吃的，又用两个鱼头熬起了鱼汤。
炒了几个野鸡蛋之后，再放一勺油到锅里，舀上几片油渣，待油热，把豌豆倒进去爆炒。
豌豆炒的火候正好，装起盘还是鲜绿的，看着油亮亮的特别吸引人。
“欢欢，盛饭。”
欢欢已经等不及了，终于听到阮娇烟说可以盛饭，她立即动作极快地去盛饭了。
“姐，要不要请车夫大叔也进来吃？”
“你问问秦掌柜。”
阮欢欢赶紧就去问秦掌柜了。秦掌柜笑了笑，“那他今天也是太有口福了，有劳小姑娘。”
被人这样斯文有礼地道谢，阮欢欢脸有点红，小声说了句不客气，跑出去喊车夫进来了。
阮娇烟在锅里热了油，把剁成了两半的鱼头放下去煎了煎，再加了骨头汤，放姜片葱结，其实要是能有点豆腐放下去一起煮，鱼头豆腐汤，那得多鲜美啊。
“阮姑娘，快过来吃吧，还有菜？你可别为了请我吃饭把家底给掏空喽。”秦掌柜忍不住说。