后厨的助手们,也是非常的会来事。
见许山和覃江把主要工作都完成后,便开始了打下手的工作。
在许山、覃江的指挥下,很快将一桌子饭菜都准备好了。
“来,我们开动吧!”
听到许山的话,大家都开始动起筷子来。
出于对覃江的尊重,许山先尝了尝覃江做的几个菜。
“嗯!覃师傅这手艺,真是比之前还要好了!”
许山所言并没有什么虚假的成分。
通过在度假村这几个月的工作,覃江的能力,确实比之前还要更加的强了。
许山不知道,这其中的原因,主要在于覃江自己的不断努力,还是在度假村中,有什么特殊buff的加成。
品尝完了覃江做的几个菜后,许山终于要开始品尝今天的主菜了。
那就是自己第一次做的烤鸭。
许山夹了一张烤鸭饼放在盘中,又夹了几块鸭肉,加上葱丝等配料,最后抹上甜面酱卷好。
放在嘴里,咬了一口。
顿时,鸭肉的香味,在许山嘴里绽放开来。
鸭肉的脂肪含量比其他肉要高,因此吃起来,会觉得更加的香。
而甜面酱和葱,则起到了很好的调味和解腻效果。
配上筋道的烤鸭饼,吃起来,那真叫一个香!
这样的味觉和口感体验,与许山之前吃过的烤鸭完全不同。
而其他人,在尝过这烤鸭后,皆是对这烤鸭的味道赞不绝口。
“许总这鸭子烤得太棒了!覃师傅的片鸭技术也是一流!”
“鸭子的表皮口感酥脆,鸭肉则是香嫩可口。这不比密其林做得好吃多了!”
“别说鸭子,就这饼,我都能白嘴吃几十张!”
萧梦雪则是狼吞虎咽的吃着,忙得连说话都顾不上了。
看见萧梦雪那狼狈而又可爱的吃相,许山不禁问道:
“梦雪,你不评价评价,许哥这鸭子做得怎么样?”
萧梦雪一边嚼着鸭肉,一边说道:
“许哥,你就看我这吃相,你觉得这鸭子做得怎么样?”
“明白了,你吃你的吧。”
这无言的夸奖,其实比任何的语言,都要来得更加有说服力。
而除了鸭肉本身良好的口感之外,还因为各种辅料的加入,有着奇特的果香与蜜香。
“我真是做鸭子的大王啊!”许山心中暗暗想道。
不过很快,许山就因为这句话所容易引起的歧义,放弃了“鸭王”这个称号。
为了防止吃太多的鸭肉,会让人感到油腻。
许山还特意准备了果盘与蔬菜沙拉。
配上清爽的水果和蔬菜。
这道菜真的一点儿也不会让人油腻。
“好吃!”
萧梦雪在连续造了几张鸭肉饼后,终于可以腾出时间来夸赞一下这道菜了。
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“就这两个字?”许山疑问道。
“等我回去再写个几千字的食后感哈。”
萧梦雪顾不上说太多话,吃了两口水果和蔬菜,又卷起了一张饼来。
“梦雪,你再这样吃下去,容易胖的啊!”
“放心,我会去健身的!而且我是吃不胖体质,平常我也没少吃,也不算胖啊!”